สำหรับเจ้าของธุรกิจ F&B ที่ต้องการสร้างระบบการดำเนินงานอย่างมืออาชีพและขยายธุรกิจอย่างมั่นคง
ไม่ต้องยืนเฝ้าร้านทุกวัน ไม่ต้องเปิดสาขาเพิ่มแล้วเสียการควบคุม หนังสือทั้ง 3 เล่มนี้คือแผนที่ที่จะช่วยเปลี่ยน 1 ร้านให้กลายเป็นแบรนด์ F&B ที่แท้จริง
ไม่ใช่เพราะขาดเงินทุน ไม่ใช่เพราะสินค้าไม่ดี แต่เพราะขาดระบบสำหรับการดำเนินงานและการขยายธุรกิจ
ร้านทำงานได้ดีเมื่อคุณอยู่ แต่พอคุณไม่อยู่เพียงวันเดียว ทุกอย่างก็เริ่มวุ่นวาย นั่นอาจไม่ใช่การทำธุรกิจ แต่คือการสร้างงานให้ตัวเอง
สาขาที่ 2 ไม่เหมือนสาขาแรก พนักงานแต่ละที่ทำงานคนละแบบ คุณภาพไม่สม่ำเสมอ ยิ่งขยาย ปัญหายิ่งเพิ่มเร็วกว่ารายได้
คุณอยากมีเวลาไปเที่ยว อยู่กับครอบครัว และพักผ่อนโดยที่ร้านยังเดินต่อได้ แต่ความจริงคือคุณยังเป็น “พนักงานที่ขยันที่สุด” ในร้านของตัวเอง
Franchise? การให้สิทธิ์แฟรนไชส์? โมเดลเชน? คุณรู้ว่านี่คือเส้นทางที่ถูกต้อง แต่ยังไม่มีใครชี้ให้เห็นอย่างชัดเจนว่าต้องเริ่มอย่างไรให้ถูกตั้งแต่ต้น
“ปัญหาของคุณไม่ใช่ความพยายามไม่พอ แต่คือคุณกำลังวิ่งโดยไม่มีแผนที่”
หนังสือ 3 เล่มนี้คือแผนที่นั้น
พนักงานรู้ว่าต้องทำอะไร กระบวนการถูกวางมาตรฐาน และคุณภาพสม่ำเสมอทุกวัน
โมเดลถูกพิสูจน์แล้ว ขยายซ้ำได้ง่าย และควบคุมจากระยะไกลผ่านระบบ
ไม่ต้องพึ่งแค่ทำเลเดียวหรือร้านเดียวอีกต่อไป แบรนด์กลายเป็นทรัพย์สินของธุรกิจ
มีอิสระด้านเวลา การเงิน และวิสัยทัศน์ ตรงกับเหตุผลที่คุณเริ่มทำธุรกิจตั้งแต่แรก
หนังสือ 1 เล่ม = 1 ระยะของการเติบโต
ครบ 3 เล่ม = โรดแมปทั้งเส้นทาง
ไม่ใช่เงินทุน ไม่ใช่โชค แต่คือระบบที่ถูกสร้างอย่างถูกต้องตั้งแต่ต้น
“ร้านของคุณไม่จำเป็นต้องมีคุณทุกวัน แต่จำเป็นต้องมีระบบ”
“การเปิดสาขาอย่างถูกวิธีไม่ใช่การเพิ่มความเสี่ยงเป็นสองเท่า แต่คือการเพิ่มโอกาสเป็นสองเท่า”
“Franchise ไม่ใช่การขายร้าน แต่คือการขายระบบที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว”
ตอนแรกคิดว่าเป็นแค่หนังสือธุรกิจทั่วไป แต่พออ่านไม่ได้คาดหวังอะไรมาก แล้วรู้สึกตัดสินใจผิดมาก หลังอ่านแล้วเริ่มใช้ความรู้สึกดีขึ้นในตัวเอง ไปแล้วและเริ่มมาวางมือระบบการทำงานกับการจัดทีมไม่อีกครั้ง
ชุดนี้ไม่ใช่หนังสือสำเร็จรูป ต้องอ่านแล้วคิดตามพอสมควร แต่ถ้ากำลังทำธุรกิจอยู่รู้สึกว่าหลายอย่างถูกความจริง ผมชอบเล่มที่พูดถึงการขยายธุรกิจ เพราะตอนก่อนหน้านี้ผมคิดแค่ว่าการขยายคือเปิดสาขาเพิ่มเท่านั้น
ผมซื้อเพราะเห็นทุกคนเอาทุกเล่มธุรกิจ เลยลอง อ่านแล้วรู้สึกว่าไม่ได้มีอะไรให้ทำมากแค่เรียบเรียงแนวคิดขึ้นตอนนั้น ทำให้เข้าใจง่ายขึ้น โครงสร้างดีทำธุรกิจให้ใหญ่ขึ้น น่าจะได้ประโยชน์จากชุดนี้พอสมควร
กรอกข้อมูลด้านล่าง ทีมงานจะติดต่อยืนยันคำสั่งซื้อภายใน 24 ชั่วโมง